【神食感】プロが教える簡単紅茶マフィンの作り方

バター不使用でとっても美味しい紅茶マフィンが作れるこのレシピ。

作り方も混ぜるだけと超簡単で手軽に作る事ができます。

焼きたては外はサクッと中はふわふわ
一晩おけばちょっしっとり食感へと変わるこのマフィン。

どちらもとても美味しく召し上がっていただけますので是非一度お試しください!

*****************************************
レシピ本
🔽全国書店にて発売中
http://amzn.to/4gARAd8

【作りたいお菓子~いつもの材料でプロの味~】
by HIRO SWEETS

*****************************************

アプリで楽しめるオンラインお菓子教室をスタートしました!

▼申し込みはこちらから▼
https://siki-salon.fants.jp/

*****************************************

チャンネル登録はこちら→https://youtube.com/@HIRO_SWEETS

*****************************************

◎材料

□紅茶のマフィン(マフィン型 6個)

・全卵 1個(約50g)
・グラニュー糖 70g
・米油 70g

・牛乳 70g
・紅茶(アールグレイ) 1バック (約2g)

・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 3g
・アーモンドプードル 20g
・紅茶(アールグレイ) 1バッグ (約2g)

◉事前準備
・オーブンを170℃に予熱する
・マフィン型にグラシン紙を敷いておく

◉オーブン
予熱あり 170℃ 18〜22分
僕のオーブンで、20分で出ました

◉余談レシピ
・グラニュー糖はお好きな砂糖で代用可能
・米油は無味無臭の植物性油で代用可能
・アーモンドプードルは薄力粉に置き換え可能
・紅茶はお好きな茶葉をお使い下さい
(中に入れる茶葉は粗いものは細かくしてから加えて下さい)

【SNS】良かったらフォローお願いします!
Instagram →https://www.instagram.com/hiro_sweets_/
Tik Tok →https://www.tiktok.com/@hiro_sweets_

*****************************************
▼他のオススメマフィン

【バター不要】プロが教える一番美味しい抹茶マフィンの作り方

【超簡単】パティシエが作るシナモンロールの作り方

【超簡単】プロが教える絶品ホワイトチョコマフィンの作り方

*****************************************

おすすめの製菓アイテム

▼使ってるオーブン
https://amzn.to/41gV4Lf
▼オススメの回転台
https://amzn.to/46QY16v
▼コスパ最強ハンドミキサー
https://amzn.asia/d/hTu5IDu
▼10年以上使ってる計り(相棒)
https://amzn.asia/d/3bvryLm
▼映えるガラスボウル(2,5Lを一番使ってます)
https://amzn.asia/d/1xK80Sp
▼最強ゴムベラ(耐熱性が高いのでオススメ)
https://amzn.asia/d/ecgesAI
▼振るい(18cmがオススメ)
https://amzn.asia/d/gNCsV1O
▼使い捨て絞り袋
https://amzn.asia/d/e5SYFXr
▼おすすめの温度計(レーザー温度計)
https://amzn.asia/d/eSkCw9I
▼おすすめの温度計(デジタル)
https://amzn.asia/d/f1Y5kYV
▼おすすめのマフィン型
https://amzn.to/41GKqjt

上記のリンクは一部Amazonアソシエイトリンクを使用しています。

25件のコメント

  1. 作ります!
    小さなマフィンカップがあります。多分12個くらいになるかと…それを使うとすると焼き時間はやはり短めの方がいいでしょうか?

  2. HIROさんいつもありがとうございます♡ふわふわの紅茶マフィン食べたいっ(⁎˃ᴗ˂⁎)♡⤴︎⤴︎混ぜて焼くだけ簡単で美味しいのは最強ですね·͜·♡

  3. 今回のマフィンも美味しいそう❤作ってみたいのですが、このマフィン型でしたらグラシンカップの大きさはどんな物を使ってますか?
    教えてもらえると嬉しいです☺️

  4. レシピ本のビクトリアサンドケーキを昨日作りました。美味しく出来ました♪このマフィン作ってみます
    動画に出会いレシピ本を買ってお菓子作りが楽しくてしかたありませんありがとうございます

  5. ひろさんおはようございます😸
    ふわふわふわふわ食べました😊
    紅茶の良い香りもふわふわ食感も極上です🎉
    大学のおやつに持っていきたいと思います❤

  6. 紅茶パウンドを3回作ってドハマリしました✨大好評でリクエストも…🎉こちらの紅茶マフィンも今オーブンに入れました😊フワフワの食感が楽しみです💖

  7. 薄力粉の代わりに、米粉とベーキングパウダーと、紅茶のティーパックと卵と、オリーブオイルや、バニラエッセンス等を使って、オーブンで焼こうかしら。

  8. レシピ見て作りました!

    2回目はみかんやオレンジを入れて作ってみたいです。

    その場合は、水分量を減らしたほうが良いですよね?

  9. 紅茶を使ったスゥイーツが好きで、このレシピを見てすぐ作りました!めっちゃ簡単で美味しく出来ました😊余りに簡単で美味しかったので2日続けて作りました。次は職場の同僚に差し入れで持って行く予定。これからも美味しいレシピをお願いします。

  10. カップ型の鉄板ないので、パウンド型で焼きました!
    ➕で長めに焼きました。
    記事がふわほろでまわりが香ばしくてとってもおいしかったです❤
    明治のおいしい生クリームで作った生クリームのせてシフォンケーキみたいに楽しみました!作るの簡単でおいしかったです😋💖

  11. 何度もマフィンを焼きましたがどれもイマイチ。
    このレシピでフワッフワの美味しいマフィンが初めて焼けました。
    他のレシピにも挑戦したいと思います(*^-^*)
    ありがとうございました。

  12. あっという間に作れました!
    ビックリしました。
    食べたい時にすぐ作れます。
    紅茶のスイーツ大好きなんですが、本当に簡単に作れて美味しいのでオススメです!

    分かりやすいレシピをいつもありがとうございます😊

Leave A Reply