バレンタインの手作りお菓子🤎レシピ付き 🍫チョコブラウニー #shorts
SAIJOメディア部メンバーの手作りお菓子♥
🍫チョコブラウニー🍫
材料(カップの場合9個分/18cm×18cmスクエア型1台分)
・ミルクチョコレート 100g
→大人な味にしたい場合はブラックがオススメです✨
・無塩バター 80g
・たまご 2個
・砂糖 50g
・牛乳 30g
・薄力粉 80g
・ココア 15g
・チョコペン白
・フリーズドライイチゴ 適量
・粉糖(お好みで)
下準備:バターと卵は常温に戻しておく。
①小さく割ったチョコレートとバターをボウルに入れ、湯銭で溶かす。
②卵を1つずつ入れて、その都度よく混ぜる。
③砂糖と牛乳を加えて混ぜる。
④薄力粉とココアを合わせてふるいに入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。
⑤粉っぽさが無くなったら型に流し入れる。(入れたら2.3回下に落としてください)
⑥170℃で17分焼く。(焼けたら竹串等で中が焼けているか確認してください!)
⑦粗熱を取ったらデコレーションして完成✨
なつ🐿🥜のポイントは混ぜるときボウルを少し斜めにして混ぜると空気が入るのでフワッとした仕上がりになります!
スクエア型で作る場合、焼いた後は冷ましてから型から外してカットしてください!
(ふるいがどこかにいってしまい…ざるで代用してますが気にしないでください(^^;))
→ざるで代用する方いたら2.3回ふるってから加えてください💦