アプリコットとルバーブのパウンドケーキ

アプリコットとルバーブのパウンドケーキ

2023年8月の対面レッスンでご紹介したメニューです。
シロップ漬けしたドライアプリコットを生地に混ぜ込み少しだけ溶かしたホワイトチョコを加えてます。
中心にルバーブジャムを入れて見た目と味のアクセントに！
パウンド型2台分のレシピになります。