バターステイツ　半熟チーズケーキミディアムレア

チーズケーキの極意は焼き加減
最高の食べごろ「ミディアムレア」

窯の中、熱々のクリームチーズ生地が揺れはじめる。
外がゆっくり固まりだした…その一瞬を逃さず焼き止める。

これが、当店の「ミディアムレア」製法の極意です。
しっとりとしたコクが溢れ、中はとろっと半熟のまま。
レアチーズバタークリームの層で包んで完成です。

チーズを網で吊るして熟成させるイタリアンスタイルにならい、
美味しくなぁれの願いをこめて　網にくるんでお届けしています。

バターステイツ公式サイト
https://www.butterstates.jp/

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