『オートミールで作る屋台の味”はしまき”』のレシピ | Gluten-Free Okonomiyaki Roll | グルテンフリー｜オートミールお好み焼き

『オートミールで作る屋台の味”はしまき”』のレシピ | Gluten-Free Okonomiyaki Roll | グルテンフリー｜オートミールお好み焼き

九州地方の祭りには欠かせない屋台の味はしまき。今回はオートミールを使い『グルテンフリーはしまき』を作ってみました。

私が小さい頃はお好み焼きが主流だった屋台飯ですが、いつの頃からか”はしまき”と呼ばれるものが子供達に人気（安価なため大人にも人気）になりお祭りの定番となりました。

基本のはしまきはキャベツ、粉のみとかなりシンプルな物でしたが最近は具材も様々でそれにより価格も異なっているようです。

今回はアレンジの効きやすいオートミールとキャベツという基本の具材でのはしまきを仕上げました。

皆様もぜひ試してみてください。

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▼『オートミールで作る屋台の味”はしまき”』　材料 （1人分）
【はしまき生地】
・オートミール 20g
・水 50cc
・卵 1個
・キャベツ 30g – 40g

【トッピング】
・ソース
・マヨネーズ
・鰹節
・青のり

▼今回使った材料や道具の詳細
・オートミールは市販のクラッシュタイプを使用しています。

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