【ふっくらツヤツヤ☆金柑の甘露煮の作り方/How to make candied kumquats】☆とろ～り美味しい☆爽やかな香り☆ノドの痛み咳の緩和に☆お茶うけに☆お節料理☆

【ふっくらツヤツヤ☆金柑の甘露煮の作り方/How to make candied kumquats】☆とろ～り美味しい☆爽やかな香り☆ノドの痛み咳の緩和に☆お茶うけに☆お節料理☆

こんにちは！
ご視聴ありがとうございます。
今回は今が旬「金柑甘露煮」を作りました。
トロリとした食感と柑橘の香りが爽やかです。
お節料理の縁起物としても有名ですね。
金柑は民間薬としてノドの痛みや咳を緩和する作用もあるようです。
スイーツのようで、止まらない美味しさです。
紅茶にも日本茶にも合いますので、お茶うけにいかがでしょうか。
是非！作ってみてくださいね！

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Hello!
Thank you for watching.
This time I made “Kumquat Candied Simmered Fruit,” which is in season now.
It has a creamy texture and a refreshing citrus scent.
It’s also famous as a lucky charm for New Year’s dishes.
It seems that kumquats are also used as a folk remedy to relieve sore throats and coughs.
It’s like a sweet treat, but so delicious you can’t stop eating it.
It goes well with both black and Japanese tea, so why not try it as a snack with your tea?
Please give it a try!

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【材料】
・金柑　500g
・水　500ml
・砂糖　200g
・塩　ひとつまみ

【ingredients】
・Kumquats 500g
・Water 500ml
・Sugar 200g
・Pinch of salt

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