【らくらくクッキング簡単時短】かぼちゃの大学芋風

今回のテーマは「春巻きの皮」
今回は春巻きの皮で、超簡単なデザートや朝食メニューを紹介します。

かぼちゃの大学芋風
<材料(6個分)>
・冷凍かぼちゃ  150g
・バター     20g
・春巻きの皮   6枚
・サラダ油    大さじ2

タレ
(a)
・砂糖    大さじ3
・水     大さじ1
・しょう油  小さじ1/2

<作り方>
① 冷凍かぼちゃは解凍する
② ビニール袋に解凍したかぼちゃ、
  常温に戻したバターを入れ、混ぜる
③ 春巻きの皮に②をのせ、スティック状に包む
④ フライパンにサラダ油を熱し、
  ③をキツネ色になるまで強火で焼く
⑤ ④を皿に取り出し、フライパンの油を拭き取り、
  (a)を入れ、弱火で少し煮詰める
⑥ ④をフライパンに戻し、タレと絡めれば完成!

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