巻いて切るだけ! 簡単にかわいい花形パン｜花のロールパンの作り方

巻いて切るだけ! 簡単にかわいい花形パン｜花のロールパンの作り方

今回は花形のロールパンの作り方をご紹介します。成形も意外と簡単で手の込んだ感じに見えるパンなので、差し入れ等にもオススメですし、具材を色々変えてアレンジも手軽に楽しめます!ぜひお試しください!

★使用した小麦粉↓
◆春よ恋
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✳︎材料 / 6個
◆パン生地
・強力粉（春よ恋）：200g
※約半分ずつ２つのボウルに分けておくとイーストがしっかり溶けて失敗しにくいです
［ボウルA］
・ドライイースト：3g（小さじ1）
・砂糖：18g（大さじ2）
・ぬるま湯（40℃）：110cc
［ボウルB］
・塩：3g（小さじ1/2）
・無塩バター：30g

◆成形用
・レーズン：20g ※湯通しして水気を切っておく
・チョコチップ：10g
・ロースハム：3枚 ※水気を切っておく
※具材はお好みのものでOK

◆仕上げ用
・牛乳：適量 ※無くてもOK
・グラニュー糖：適量

✴︎発酵時間
・一次発酵：約25分（40℃）
・二次発酵：約20分（40℃）
※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください
※二次発酵終了の少し前に発酵機（オーブン等）から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します

✴︎焼き時間
190℃で15分

✴︎カップのサイズ
直径約6.5cm×高さ3cm
※似たサイズのものなら何でもOK

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