炊飯器でさつまいも・ココナッツケーキ！超しっとり！ミキサーして炊くだけ！【グルテンフリー】
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炊飯器で作る超しっとりサツマイモ・ココナッツケーキ！
冷やして食べるのもオススメ、
冷蔵庫に保存してもしっとり感は継続！
グルテンフリー
【材料】
①・卵・・・・・・・・・・3個
・砂糖・・・・・・・・・150g
・ココナッツミルク・・・250ml（牛乳でもOK）
・ココナッツフラワー・・150g（他の粉で代用OK）
・さつまいも（生）・・・300g
②・ココナッツファイン・・100g
③・ベーキングパウダー・・20g
【作り方】
①・材料①をミキサーにかける
②・ココナッツファインを入れて混ぜる
③・ベーキングパウダーを入れ軽く混ぜて、生地の完成
④・お釜に生地を流し込み炊飯
⑤・炊きあがり、粗熱をとればオッケー。冷やしても美味しくいただけます。
＃炊飯器ケーキ
＃グルテンフリー