薄力粉をオートミールパウダーに置き換えるとどうなるのか？

グルテンが含まれていない(※1)オートミールパウダーを
薄力粉と置き換えるとどうなるのか？
実際にお菓子を作って解説します。

（※1 製造過程で小麦が混ざってしまうこともあります）

■チャプター
00:00 オープニング
00:30 クッキーの場合
01:38 シフォンケーキの場合
03:04 まとめ

▶︎ 詳しいレシピページ
・【まるでパティスリーの味!】さくさくクッキー
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211014173052
・基本のふわふわシフォンケーキ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20200612133216

※ワンクリックで材料一括購入できます

======================================================================

▼ チャンネル紹介 ▼
日本最大の製菓製パン材料専門店 TOMIZ(富澤商店)の Youtube公式チャンネルです。
「お菓子作りやパン作りに役立つコツ」やプロによる無料のレッスン動画、お菓子・パンのレシピ動画もお届けしています！

▼ チャンネル登録はこちら ▼
http://www.youtube.com/channel/UCM5HVY7SEuo3DclZA3Gw96w?sub_confirmation=1

▼ 公式WEBサイト ▼
http://bit.ly/2QmXdBV

▼ SNSも毎日配信しています ▼
・Instagram
https://www.instagram.com/tomiz_by_tomizawashouten/
・Twitter
Tweets by TomizawaShouten
・Facebook
https://www.facebook.com/tomizawashoten/

#富澤商店