[米粉ヴィーガン] 百均の道具で作る 米粉のアイスボックスクッキー ココア
＃米粉クッキー ＃ヴィーガン ＃アイスボックスクッキー ＃ココアクッキー
＃簡単 ＃百均道具
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◉材料 約26枚分
*製菓用米粉：60g
*アーモンドプードル：30g
*片栗粉：10g
*ココアパウダー：10g
*塩：少々
*甜菜糖シロップ：40g
*ココナッツオイル：20g
*スライスアーモンド：20g
▪️米粉 https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=025933
▪️アーモンドプードル https://tomiz.com/item/00250001
▪️ココアパウダー https://tomiz.com/item/00376501
▪️ココナッツオイル https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=030212
♦︎クッキングシート
♦︎ビニール袋 丈夫なものが良い
♦︎アイスボックスクッキー型 セリアで購入
♦︎クッキーカットガイド セリアで購入
♦︎製菓用クッキングマット セリアで購入
160度 20分焼成
♦︎パナソニック Bistro 下段で焼成
クッキー缶
セリア 縦7.9cm 横12.3cm 高さ3.7cmのものを使用。
https://youtu.be/EwrsKPGREWw 米粉のさくさくごまクッキー
https://youtu.be/B9fFcdL9cHw いちごのスノーボールクッキー
https://youtu.be/Bmy2n7ZKHfI 米粉のさくさく抹茶クッキー
[chapter]
00:00 序章
00:15 材料〜下準備
00:56 粉類の計量
01:57 油分、糖分の追加計量
02:45 揉み混ぜる工程
04:45 具材追加
04:58 成形
08:13 カット
09:32 焼成