ぶんぶんチョッパー(なんちゃってモンブラン)
なんちゃってモンブラン(d039r)【172kcal(1個当たり)】
サツマイモでモンブラン♪
飾りのみ栗を使った節約おやつです！
栗に負けないくらい美味しいです♪
【材料】12個分
市販ロールケーキ(直径5cm) 2本
☆サツマイモ 200g
☆牛乳 大さじ2
★有塩バター(常温に戻しておく) 40g
★砂糖 30g
★動物性生クリーム(植物性でも可) 大さじ2
栗の甘露煮 適量
【手順 】
1.サツマイモは1cmの輪切りにして水につけてあく抜きしておく。
2.小鍋にお湯を沸かして1を茹でる。竹串が通るくらい柔らかくなったら火を止めて、余熱で5分くらいおいておく。
3.2を水切りして、2と☆を30回ブンブンする。
4.3に★をいれて更に30～40回ぶんぶんする。
5.1時間ほど冷蔵庫に入れておく。(少しかたくなればOK)
6.市販のロールケーキに4を専用の絞り袋に入れてしぼりだし、栗の甘露煮をのせたら完成です。