しっとり美味しい♡バナナパウンドケーキの作り方 ／Banana Bread recipe

しっとり美味しい♡バナナパウンドケーキの作り方 ／Banana Bread recipe

動画をご視聴下さりありがとうございます^^

今日はバナナパウンドケーキを焼きました♪
バナナとシナモンパウダーがすごくマッチしててとっても美味しいケーキです^^
バナナはこれでもかってくらい熟した柔らかい物を使う方が美味しくなります♡
材料を混ぜるだけでとっても簡単にできるので良かったら是非作ってみて下さい！

【材料】18㎝パウンド型
バナナ　100~130ｇ(正味)
バター　80ｇ
砂糖　60ｇ
卵Ⓛ　1個
薄力粉　100ｇ
ベーキングパウダー　4ｇ
重曹　1ｇ
塩　一つまみ
シナモンパウダー　小さじ1/2
オールスパイス(お好みで)　少々
ラム酒　大さじ1　

【作り方】
1．バナナをピューレ状になるまで潰します。
2．柔らかくしたバターに砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜます。
3．溶き卵を4~5回に分けて加え、都度よく混ぜます。
4．薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモンパウダー、オールスパイス、塩をふるいながら2回に分けて加え混ぜます。
5．完全に混ざらない状態でバナナ、ラム酒を加え軽く混ぜます。
6．残りの粉類をふるいながら加え、なめらかになるまでしっかり混ぜ合わせます。
7．170℃に予熱したオーブンで30~40分焼きます。
8．竹串を刺して何も付いてこなければ焼き上がりです。
9．冷めたらラップ等で包んで下さい。
※焼き時間と温度はご家庭のオーブンで調整して下さい。
※翌日以降が味が馴染んでよりしっとりして美味しくなります^^
#バナナパウンドケーキ#しっとり#おいしい