No.7704 イオン Bestprice by Topvalu ノンフライ麺 ごま豆乳うどん
Aeon (Japan) Bestprice by Topvalu Non-Fried Noodles Sesame Soy Milk Udon （製造は東日本明星）
日本語字幕あり。Japanese subtitles available.
麺は幅4mmの扁平で、太さにばらつきがあります。
表面は滑らかで、角は立っておらず、つるつるした舌触りです。
うどんとしてはボリューム感が少ないですが、緻密で、かつしなやかです。
あまりノンフライらしくない麺です。
スープは乳白色で、軽いとろみがあります。
かなり甘めで、鶏と和風だしがブレンドされたうま味が強く出ています。
豆乳も胡麻も、しっとりではなく、粉末っぽさを感じます。
味や香りの要素が多いものの表面的で、深く絡み合った相乗効果は見られません。
刺激はなく、ぼんやりした印象の味です。
肉団子は長辺が2cm程のが三つ入っていて存在感がありますが、粉っぽい舌触りです。
硬めの人参がアクセントになっています。
個性的な組み合わせですが、少しまとまりに欠ける印象を持ちました。