【温活レシピ】長芋をつかったふんわりかきたま汁の作り方

本日公開の動画は
体を温める食材の“長芋”を使った
かきたま汁の作り方のご紹介です。

長芋は、体を温める効果が高い食材で、
栄養も豊富なので、冷え症の方や
最近ちょっと元気がない方にオススメの食材です。

今回はその長芋を使って作る
卵がふわふわでとっても美味しい
かきたま汁を作っていきます。

やさしい味わいで消化にも負担が少ないので
食欲がない時でも美味しく食べられますよ。

■今回の材料はこちら↓
────────────

・長芋 45g
・卵 1個
・生姜 適量
・長ネギ 適量

[調味料]
・醤油 大さじ1/2
・酒 小さじ1
・みりん 小さじ1
・塩 少々
・だし&栄養スープ 大さじ3 または鰹節6g
・希望の命水 10mL

【今回の動画で使った調味料】

■希望の命水
https://www.j-smc.co.jp/x/cd1Xtj

■だし&栄養スープ
https://item.rakuten.co.jp/smc/y-5/

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◆チャンネル紹介◆
Muu’s Kitchen(ムーズキッチン)は株式会社ジェイイーエスの陰陽調理インストラクター“なかむー”こと中村が陰陽栄養学をもとに提案する、健康や美容に良いお料理を簡単に作ることが出来るレシピや、旬の食材のお役立ち情報をご紹介する料理動画ちゃんねるです。

◆株式会社JES公式サイト◆
https://j-smc.co.jp/

#かきたま汁 #温活 #長芋

5件のコメント

  1. いつもありがとうございます。
    先日の還元セールで購入した出汁スープ、娘にあげてしまったので再度購入しようとさっき覗いたらsold out😅
    また暫く経ってから注文します。
    これは料理下手な私でも簡単に出来そうです。御紹介ありがとうございます🤗

  2. 長芋も体を温めるんですね🎵
    消化酵素にムチン🎶もある。
    中村さんのお話、古川さんのアシストも素晴らしく毎回知識が増えるので楽しみです。
    動画で得た情報は頭に残りやすいですね🙆。とても美味しそうなんで作りまーす❤

  3. これはとてもクールな料理のビデオです。これをKhal、comに追加すると。これがホームページに掲載されることを保証できます。

  4. 美味しそうなレシピなので作ってみようと思いましたが…命の名水が私にには高価すぎましたので
    水道水(もしくは手頃なミネラルウォーター)でも代用できますでしょうか。
    また長芋に含まれるムチンは加熱すると栄養素が弱くなると聞いたことがありますが、それでも
    温まりますか。長芋フォーク刺し、いいアイデアなので早速試してみます^^

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