甘酸っぱくてもっちもち!金柑とブルーベリーのケーキ

金柑とブルーベリーのケーキ

金柑シロップ煮     約1㎏
ブルーベリー
 (冷凍でも、生でもOK) 500g
グラニュー糖       120g
 (味を見て調整してください)
エキストラバージンオリーブオイル80g
卵黄           140g
グランマニエ       30g
 (ラム酒等甘口のリキュールでもOK)
全卵           300g
薄力粉          400g

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