アールグレイとショコラのマフィン/Muffin(Earl Grey&Chocolate)

アールグレイとショコラのマフィン/Muffin(Earl Grey&Chocolate)

今回はアールグレイとショコラのマフィンを
作ってみました！
マフィンは見た目もサイズ感もちょうどよくて
プレゼントにもおやつにもピッタリ(^^)
簡単なラッピングの方法も動画の中で紹介しています＊
好きな味にアレンジして作ってみてください！

《材料》直径約6㎝のマフィン型6個分
〇アールグレイ
バター(無塩)：60g
グラニュー糖：70g
卵：1個(約60g)
ゲランドの塩：少々
紅茶のリキュール：少々
薄力粉：145g
ベーキングパウダー：4g
牛乳：80g
紅茶の茶葉：ティーバッグ1つ分

〇ショコラ
バター(無塩)：60g
グラニュー糖：70g
卵：1個(約60g)
ゲランドの塩：少々
薄力粉：130g
ココアパウダー：20g
ベーキングパウダー：4g
牛乳：80g
ゲランドの塩：適量

《下準備》
・粉類は合わせてふるっておく。
・バターは常温に戻しておく。
・オーブンを170℃に予熱。

《作り方》
1．バターをほぐしグラニュー糖を加えて混ぜる。
2．卵を溶きほぐし、2回に分けて加えその都度混ぜる。
3．塩を加えて混ぜる(アールグレイはここでリキュールも)
4．粉類を加え混ぜる。
5．まだ粉っぽいうちに牛乳を加えて混ぜる。
(アールグレイはこの後茶葉を加えて混ぜる)
6．型に絞り入れる(ショコラは上から塩を少しふる)
7．170℃のオーブンで約20分焼く。
完成！！

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