ハートのココアクッキー　& kitchen – アンドキッチン

ハートのココアクッキー　& kitchen – アンドキッチン

サックサクのクッキー
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【材料】約70枚(小さ目)
無塩バター　　 100g
卵 　　　　　　1個
粉糖　　　　　70g
薄力粉 　　　　170g
ココアパウダー 大さじ3
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【手順】
＜下準備＞
・オーブンは170℃に予熱しておく。
・天板にクッキングシートを敷いておく。
①ボウルにバターを入れ、ラップをして600Wのレンジで40秒加熱して溶かす。
②別のボウルに卵、粉糖を入れ、よく混ぜる。①を加えてさらに混ぜる。
③薄力粉、ココアパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
④まとまったらラップを敷いたまな板にのせ、上からさらにラップをしてめん棒で厚さ5mmに伸ばす。そのまま冷蔵庫で10分寝かせる。
⑤ハートの型で抜いて、天板に並べる。オーブンで10分焼いて完成！(型はお好きなものをご使用ください)