【VEGAN×GLUTEN FREE】strawberry cake / グルテンフリーで簡単いちごケーキ / ヴィーガン大学生のお菓子作り

コロナ生活に適応しすぎて、今後の生活が不安な工藤です。
5回目の投稿、どうでしたかーーー！！グルテンフリーのレシピの中で、ダントツに美味しいケーキだと思います！
代用可能な材料が多く、工程も簡単なので、気軽に試してみてください！

そして最近、作ったよ〜って連絡をもらうことが増えて、感激しています。。インスタグラムなどでタグ付けして報告してくれると嬉しいです！
Instagram： https://www.instagram.com/worldiary__/

ーーーーー材料ーーーーーーーー

米粉　　　　　　　　　100g
きび砂糖　　　　　　　 70g~
豆乳　　　　　　　　　 100g
米油　　　　　　　　　 40g
ベーキングパウダー　　　 6g
イチゴ　　　　　　　　適量

ーーーーーーーーーーーーーーー

薄力粉でも代用可能です。レシピ通り、米粉で作る場合は平べったく焼いたほうがいいとp思います！（中までしっかり焼けやすいので）

どのフルーツ・ナッツでも美味しいですが、個人的にはイチゴを使うのがおすすめです：）