【切ってつけるだけ】春の不調に！甘夏シロップ＆ビネガー / 他のフルーツでもOK! 薬膳　How to ｍake citrus fruit syrup ＆ vinegar

【切ってつけるだけ】春の不調に！甘夏シロップ＆ビネガー / 他のフルーツでもOK! 薬膳　How to ｍake citrus fruit syrup ＆ vinegar

春の陽気でイライラ、のぼせ、目まいなどの症状が出やすいです

このような症状は自律神経を調整している「肝」のトラブルが原因です
【酸味】は「肝」のトラブルを解消し、
イライラ、ストレス解消に効果的です

春には柑橘類がたくさん出回ります
今回は甘夏を使って、シロップ、ビネガーを作りました

※はちみつを使ってます
1才未満のお子様には与えないでください！
　

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【再生リスト】

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【材料】
●甘夏シロップ
甘夏：はちみつ　1：1

●甘夏ビネガー
甘夏：はちみつ：お酢　1：1：1

甘夏だけでなく色々なフルーツに応用できます

1.甘夏の皮を取る
2.果実の重さを量り、清潔な容器に入れる
3.シロップ➡はちみつ、ビネガー➡はちみつ、お酢を入れる
4.かき混ぜる。浮いている部分がカビやすいので1日1回かき混ぜる
5.1週間くらいで出来上がり
6.冷え症の方、気温が低いときはシロップをホットで
　ビネガーは炭酸で割るとさっぱりです

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