【小麦不使用】グルテンフリー米粉紅茶クッキー

今回は米粉を使った紅茶クッキーの紹介です。紅茶がほんのり香るサクサクのクッキーが出来ました。ティータイムのお供にぜひ作ってみて下さい！

【材料】

・米粉　　　　　　　　　70g
・片栗粉　　　　　　　　30g
・砂糖　　　　　　　　　大さじ3
・紅茶のティーバッグ　 1個
(包丁で刻むか粉砕しておくと口当たりが良くなります。）
・サラダ油(または米油）大さじ2
・豆乳　　　　　大さじ2
・卵黄　　　　　　　　 1個分

総エネルギー　　約 774kcal
たんぱく質　　　約 9.1g
脂質　　　　　　約 32.0g
炭水化物　　　　約 108.3g

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