【濃厚なキャラメルとカリカリプラリネ♪】生キャラメルスフレロールケーキの作り方

【濃厚なキャラメルとカリカリプラリネ♪】生キャラメルスフレロールケーキの作り方

ふわふわのスフレ生地に、たっぷりのキャラメルクリームを巻き込みました。

さらに濃厚な生キャラメルとカリカリプラリネをトッピング♪
キャラメル好きにはたまらないロールケーキです^ ^

ぜひ作ってみてくださいね♪

【材料　28×28cm】

(スフレ生地)
卵黄　4こ
グラニュー糖　10g

太白ごま油　40g
牛乳　50g

薄力粉　70g

卵白　4こ分
グラニュー糖　60g

(アーモンドプラリネ)
グラニュー糖　20g
水　5g

アーモンドダイス　15g

(キャラメルクリーム)
グラニュー糖　60g
生クリーム　75g

バター　12g
塩　ひとつまみ

生クリーム　200g

ピスタチオ　適量

#キャラメルロールケーキ　#スフレロールケーキ　#お菓子作り