【Shorts動画】ロータス ビスコフ チョコレート ムース ケーキ★イチゴたっぷり★ Lotus Biscoff Chocolate Mousse Cake #Shorts
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【材料】
ロータスビスコフ 6枚
イチゴ 130g
ブラックチョコレート 50g
蜂蜜 大さじ1
新鮮な卵 1個（生でも食べられるもの）
＊イチゴのマリネ用
蜂蜜 小さじ1
レモン汁 小さじ1/2
＊飾り付け用
イチゴ 1つ
砕いたピーナッツ 適量
※蜂蜜は乳幼児には与えないでください。
【Ingredients】
Lotus Biscoff 6pieces
130g strawberry
50g black chocolate
1 tbsp honey
1 fresh egg（Items that can be eaten raw）
*for marinating the strawberries
1tsp honey
1/2 tsp lemon juice
*For garnish
1 strawberry
A few crushed peanuts
※Do not give honey to infants.
■作り方：
1:きれいなボウルに卵白を入れてよく泡立てる。途中蜂蜜を加えて角が立つまで泡立てる。
2:別のボウルにブラックチョコレートを入れて湯煎で溶かし火から降ろして卵黄を加えて滑らかになるまでよく混ぜる
3:2に1の卵白を分けて入れてよく混ぜる
4:ロータスビスコフを細かく砕いておく
5:イチゴはスライスして蜂蜜とレモン汁でマリネしておく
6:ジャーにビスコフを1/2入れてその上からイチゴを1/2、その上からチョコレート生地を1/2入れる。
7:レイヤーになるように再びビスコフの残り、イチゴ、チョコレート生地を順番に重ねて入れ最後がチョコレートムースが一番上になるようにする。
8:飾り用のビスコフを1枚のせて冷蔵庫で4時間以上冷やす。
9:最後にイチゴと飾り用のピーナッツをのせて出来上がり
■How to make
1: In a clean bowl, beat the egg whites well. Add honey along the way and whisk until the mixture is stiff peaks.
2:In a separate bowl, melt the black chocolate over a pan of simmering water, remove from heat, add the egg yolks and mix well until smooth.
3:Divide the egg whites from 1 into 2 and mix well.
4:Break the Lotus Biscoff into small pieces.
5:Slice the strawberries and marinate them with honey and lemon juice.
6:Put 1/2 of the biscoff in a jar, top with 1/2 of the strawberries and 1/2 of the chocolate batter on top of that.
7:Add the rest of the biscoff, strawberries, and chocolate batter in order to form layers, with the chocolate mousse on top.
8: Place a piece of biscoff for decoration and refrigerate for at least 4 hours.
9: Finally, top with strawberries and peanuts for decoration.
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