みんな大好き！めんたいじゃがマヨフランス♪|卵、乳製品不使用
こんにちは♪
元パン職人、アレルギーっ子のママです(^_^)
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今日は、卵、乳製品不使用で作るめんたいこフランス🎵
市販の明太子フランスは、実はバターやマーガリンが混ざっている場合が多いので…
ならばお家で作りましょうってことで！🎶
めんたいこ+じゃがいも+マヨネーズの具材が最高ですよ♡
明太子ではなくたらこ使用で、お子さまでも食べやすくなります♪
ぜひ作ってみてねー♪
準強力粉がなければ
強力粉と小麦粉を7:3くらいでブレンドして作ってみてね。
~~材料~~
準強力粉 180g
ドライイースト 3g
きび砂糖 10g
塩 2～3g
水またはぬるま湯 120g
じゃがいも １個
めんたいこ 60～65g(2ハラ)
マヨネーズ(豆乳マヨネーズ使用)60g
パセリ あれば(飾り用)
★水は、夏場は冷水で、冬場はぬるま湯
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