アーモンドミルクで作る低糖質ココアプリン

材料
アーモンドミルク　400ml
無糖ココア　大さじ2
ラカント　大さじ5
ゼラチン　5 g

上にのせるクリーム
クリームチーズ　50g
メープルシロップ　5 g
ラム酒　少々
バニラエッセンス　少々

作り方
ゼラチンは20 gの水でふやかしておく
鍋にアーモンドミルク50mlを入れる（弱火）
沸騰直前でココア大さじ2入れる
アーモンドミルク150ml入れる
沸騰直前でゼラチンとラカント入れてまぜる
残りのアーモンドミルク200mlいらて沸騰直前まで混ぜる
耐熱容器に入れて冷蔵庫で冷やす

上のクリーム
クリームチーズ、メープルシロップ、ラム酒、バニラエッセンスをませる

ご視聴ありがとうございました。

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