米粉でつくる【もちもちチーズパン】　#グルテンフリーレシピ, #米粉パン,#パン作り初心者,

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〖材料〗　6個分

絹ごし豆腐　　　　　150g
米粉　　　　140g
ベーキングパウダー小さじ1
塩　　　　　　ひとつまみ
オリーブオイル　　大さじ1
はちみつ　　　　　大さじ1
ピザ用チーズ　　　　　60g
（包む用40g/トッピング20g）

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〖作り方〗
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❶:ボウルに豆腐を入れなめらかにしたら
オリーブオイルとはちみつを加え混ぜる。

❷:米粉、ベーキングパウダー、塩も加えて
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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❸:生地を6等分にして、手のひらにオリーブオイル
（分量外）をつけたらチーズを包んみながら丸める。

❹:フライパンにクッキングシートを敷いて
生地を並べてフタをする。

❺:弱火で5分、裏返して5分ずつ焼いたら
トッピングチーズをのせて1分。チーズが
溶けたら完成。
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「パン作り＝むずかしい」はもう終わり🍞

発酵いらず、こねも最小限◎
米粉で作るもちもちチーズパン
思い立ったらすぐできちゃいます☺️

外はこんがり、中はもっちり。
チーズの塩気がきいてて
甘くないから朝ごはんにもぴったり◎

子どももパクパク食べてくれて、
わたしの定番おやつ入り決定🧀

▷ 保存しておいて
“パン屋さん行く時間ない日”にぜひ♪

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