ガーリックチーズパンの作り方【cooking vlog】

ガーリックチーズパンの作り方【cooking vlog】

人気のガーリックパンを作りました。温かい出来立てのパンは本当に美味しいですよね。参考に`させていただいたのは@Ninik Becker ＠Nino’s Home ＠매일맛나 delicious day 　です。ほかにもたくさんの方が作っているガリックブレッドレシピ、素敵なアイデアありがとうございます。
何度も作って完食してきましたが、ガーリックの風味と甘さが絶妙な絶品パンです。今回は食事パンにしたかったので、甘さを控えるために、卵を水に置き換え、上塗りの砂糖を省きました。通常より白っぽい焼き色で、軽いパンになりました。

ただ、、食事時間まで残ってなかったことが残念ですが。

【材料】
・強力粉　　　　　200g
・砂糖　　　　　　20g
・ドライイースト　3g
・塩　　　　　　　3g(小さじ1/2)
・温かい水　　　　65ml(卵にする場合1個)
・温かい牛乳　　　80ml
・無塩バター　　　30g(室温にもどす)

・無塩バター　　　　　　15g(室温にもどす)
・すりおろしにんにく　　小さじ1
・あさつき(小葱)　　　　 大さじ1
・モッツァレラチーズ　　100g
(甘めにする場合　砂糖　小さじ1加える)

✤オーブン170℃(338℉)　15～20分

・あさつきがたくさんあったので今回はあさつきを使用しましたが、小葱やパセリで代用可能です。
・シュレッドタイプのモッツァレラチーズを使用しましたがブロックタイプであればカットして入れ込むと簡単です。

#ガーリックブレッド
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