🎃ハロウィンかぼちゃレシピ3選 #shorts

🎃ハロウィンかぼちゃレシピ3選 #shorts

①デパ地下風クリーミー
　丸ごとかぼちゃサラダ
⭐️材料
坊ちゃんかぼちゃ　１個
　※普通のかぼちゃの
　　場合1/4個使用します
(A)マヨネーズ　　 大さじ１
(A)塩胡椒　　　　 少々
クリームチーズ　　50g
フライドオニオン　お好み
パセリ　　　　　　お好み

⭐️作り方
１坊ちゃんかぼちゃを洗い濡れ
　たままラップに包みレンジで
　5分加熱し、粗熱を取る
　※普通のかぼちゃの場合、
　　小さく切って皮を剥き耐熱
　　ボウルに入れふんわりラップ
　　をしレンジで４分加熱する
２坊ちゃんかぼちゃの上部2cm
　程切り、種とわたを取り除き
　実をスプーンでくり抜く
３ボウルに(2)の実と(A)を入れ
　フォークで潰しながら混ぜる
４クリームチーズを加えざっくり
　混ぜる※形が残る程度
５かぼちゃの器に(4)を入れ
　フライドオニオンとパセリを
　散らして完成

🐮一言メモ
砕いたナッツとかレーズン入れ
ても美味しいよ✨

②レンジで簡単
　丸ごとかぼちゃグラタン
⭐️材料
坊ちゃんかぼちゃ　１個
　※普通のかぼちゃの
　　場合1/4個使用します
ベーコン　　　　　20g
玉ねぎ　　　　　　1/4個
しめじ　　　　　　20g程
ピザ用チーズ　　　30g
(A)小麦粉　　 　　大さじ１
(A)コンソメ　　 　小さじ1
(A)塩胡椒　　　　 少々
(B)牛乳　　　　 　70ml
(B)バター　　 　　10g
パセリ　　　　　　お好み

⭐️作り方
１坊ちゃんかぼちゃを洗い濡れ
　たままラップに包みレンジで
　５分加熱し、粗熱を取る
　※普通のかぼちゃの場合、
　　小さく切って皮を剥き耐熱
　　ボウルに入れふんわりラップ
　　をしレンジで４分加熱する
２坊ちゃんかぼちゃの上部2cm
　程切り、種とわたを取り除き
　実をスプーンでくり抜く
３玉ねぎを薄くスライスし、
　しめじは石づきを切り、手で
　ほぐしベーコンは細切りにする
４耐熱ボウルにかぼちゃの身と
　(3)、(A)を入れ混ぜ合わせ
　(B)を加えて再度混ぜる
５ふんわりラップをしレンジで
　4分半加熱し、再度混ぜる
　※途中で取り出して一度混ぜ
　　るとダマになりにくいよ
６かぼちゃの器に(4)を入れ
　チーズをかけてトースターや
　魚焼きグリルで焼き色がつく
　まで焼きパセリをかけて完成

🐮一言メモ
ベーコンの代わりにウインナー
入れても美味しいね✨

③フライパンで簡単
　丸ごとかぼちゃプリン
⭐️材料
坊ちゃんかぼちゃ　１個
　※普通のかぼちゃの
　　場合1/4個使用します
砂糖　　　　　　　 20g
(A)卵　　　　　　　１個
(A)牛乳　　　　　　70ml
(A)バニラエッセンス2-3滴
【カラメルソース】
砂糖　　　　　　　大さじ１
水(焦げ防止用)　　小さじ１
水(仕上げ用)　　　小さじ１

⭐️作り方
１坊ちゃんかぼちゃを洗い濡れ
　たままラップに包みレンジで
　５分加熱し、粗熱を取る
　※普通のかぼちゃの場合、
　　小さく切って皮を剥き耐熱
　　ボウルに入れふんわりラップ
　　をしレンジで４分加熱する
２坊ちゃんかぼちゃの上部2cm
　程切り、種とわたを取り除き
　実をスプーンでくり抜く
３ボウルにかぼちゃの実と砂糖
　を加えホイッパーなどで潰し
　ながら滑らかになるまで混ぜ
　合わせる
４(A)を加え、泡だてないように
　混ぜ合わせ、かぼちゃの器に
　ザルなどで濾しながら流し込む
５カボチャの器部分をアルミ
　ホイルで包みフライパンに入れ
　かぼちゃの半分の高さまで水を
　注ぎ蓋をして弱火で15分加熱
　し、火を止めてそのまま10分
　蒸らす
６粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間
　以上冷やす
７カラメルソースを作ります
　マグカップに砂糖、水を入れ
　レンジで1分加熱し様子を見て
　きつね色になるまで30秒ずつ
　レンチンする
８水小さじ1/2加え混ぜ合わせ
　粗熱をとる
　※跳ねやすいので注意!
９かぼちゃプリンにカラメル
　ソースをかけて完成

🐮一言メモ
普通のかぼちゃの場合はマグ
カップに入れて蒸すといいよ✨

#かぼちゃレシピ
#halloween
#ハロウィンレシピ
#簡単レシピ
#もんへいのバズボラ飯