おしゃれでカンタン！NYのパーティメニュー　グラスショートケーキ

おしゃれでカンタン！NYのパーティメニュー　グラスショートケーキ

ＮＹ在住の料理家、ひでこ・コルトンさんの簡単・おしゃれなスイーツのレシピ。
ショートケーキを分解した発想が斬新！
マドレーヌをかじりながら、いちご＆クリームを口に入れると、ほんとにショートケーキを食べているような味わいです！

グラス・ショートケーキ

材料（4人分）
いちご（冷凍でも可）……20個
グラニュー糖……大さじ1/2
生クリーム……300ml
A
　グラニュー糖……小さじ1
　はちみつ（香りづけ）……適宜　
マドレーヌ……4個

作り方
１．ボウルにいちごを入れ、グラニュー糖をふり、1時間おく。
２．別のボウルに生クリーム、Aを入れ、泡立てる。
　　Point!　はちみつで香りをつけて美味しさアップ！　メープルシロップ、いちごジャムでもOK。
３．グラスに１を5個ずつ入れ、２を均等に絞り、小皿にマドレーヌを添えれば出来上がり！

レシピ / ひでこ・コルトン

『ＮＹのおもてなしレシピ』　ひでこ・コルトン

よかったら「チャンネル登録」「シェア」をお願いします。
コメントもお待ちしています！