豆腐ガトーショコラの作り方!チョコなし・おからパウダーで簡単濃厚【低糖質ダイエット】Low Carb Gateau chocolat
チョコなし/薄力粉・ホットケーキミックスなし/生クリームなしで豆腐とおからパウダーと豆乳でガトーショコラを作りました。
簡単・低糖質でヘルシーなのに、濃厚で美味しいです。
ダイエットにぴったりのレシピですので、是非ご参考に!
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https://www.youtube.com/channel/UC0REOP_8nMLZDofOBO8kQTQ
【材料】
絹ごし豆腐 1丁(200g)※水切り後
純ココアパウダー 50g
無調整豆乳 120ml ※一度に入れずに何度かに分けて入れて粘度を調整してくださいね
おからパウダー 30g
卵 2個
バター 40g
甘味料(ラカント) 60g
粉糖 3g
【material】
1 ton of silken tofu (200g) *After draining
Pure cocoa powder 50g
Unadjusted soy milk 120ml *Please adjust the viscosity by adding it in several times instead of adding it all at once.
Okara powder 30g
2 eggs
40g butter
Low Carb Sugar 60g
Powdered sugar 3g
⭐⭐⭐⭐⭐⭐動画内で使用している材料や調理器具⭐⭐⭐⭐⭐⭐
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🎁🎁🎁🎁🎁🎁動画のご紹介🎁🎁🎁🎁🎁🎁
🔸豆腐ブラウニー
🔸低糖質あんこ
🔸りんごケーキ
🔸シナモンロール
🔸おからチーズナン
🔸おからスコーン
🔸抹茶おから蒸しパン
🔸紅茶おから蒸しパン
🔸ヨーグルトケーキ
🔸豆腐ティラミス
🔸ココアわらび餅
🔸レンジでカスタードクリーム
🔸おからパウンドケーキ
🔸おからドーナツ
🔸とろける豆乳プリン
🔸バスク風チーズケーキ
🔸豆腐生チョコ
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糖質制限ダイエット(ケトジェニックダイエット)を応援しています。
砂糖→甘味料(ラカント)、片栗粉→おから粉・サイリウム・オオバコといった、低糖質食材への置換など工夫したレシピ(料理・スイーツ)を紹介しています。
私自身、糖質制限は何度もチャレンジし失敗したことが無く、方法さえ間違わなければ
とても効果的なダイエット方法です。
ただ、一時期、食事を栄養分やカロリーの数字でしか捉えられなくなってしまいました。
食事は栄養摂取だけでなく、美味しいものを食べたときの幸福感を得ることにも大きな
意味があると思っています。
この動画は「頑張って痩せたい!でもちょっとでも美味しいものが食べたい!」そんな人への
応援として料理下手ながら発信していけたらと思っています。
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#豆腐ガトーショコラ##うま馬クッキング#糖質制限#Low sugar Gateau chocolat
23件のコメント
この間、初めて作り食べてみたら本当にガトーショコラで後ろめたくなく食べれて。
感動してまた食べたいと思い昨日また作りました。
しかしオーブンに入れ20分過ぎたときに気が付きました。
オカラパウダーを入れ忘れたことを
もうこれは失敗したと思いましたがもったいなく焼きあがったものを冷蔵庫に入れ今食べたのですが
チョコレートムースもどき(苦みが少し強め)が出来上がったことを報告しておきます。
ミキサーない場合ってどうにか出来ませんか😭
明日作ってみよー
作ってみました。結局のところ豆腐臭さはだいぶ残ってますね(使う豆腐にもよるのかしら?)
あと、かなりの量の純ココアが入っているので小さい子どもには苦くて食べられませんでした。
なかなか子ども向けには難しそうですね。
ミキサー引っぱたくとこ好きです(≧∇≦*)
木綿豆腐や沖縄の島豆腐のような濃くて固いものを使うとどうなりますか?
作りたかったな、、ミキサーがない笑
何cmの型を使ってますか?
めっちゃ美味しそうですね🤩
豆乳って牛乳に変えても大丈夫ですか?
豆乳→牛乳 ラカント→グラニュー糖(45〜50グラムくらい)
で、今日作ってみました!
濃厚で美味しくできました😍✨
後味がビターなので、甘いのが好きな人はクリームを添えたり砂糖を増やすとよさそうです♪
めちゃくちゃ美味しそう。 チョコなし、お豆腐とおからパウダーで出来てるなんて(º ロ º๑)!!ビックリ クオリティー高いわ
おから蒸しパンが家族に大好評で、こちらのレシピも作ってっ!と言われました。
夜はなすサバレシピ作ります。
美味しそう食べる前から期待値大です。☺
ご出身は群馬でしょうか?(笑)
今まで見た糖質オフ系スイーツの中で1番クオリティも高くて美味しそう!
型はパウンド型じゃなくて円形のホール型でも大丈夫ですか?
おはようございます。これはおからパウダーを小麦粉に変更しても作れますか?
だいぶ苦め!な気がする、、
ミキサーで豆腐を滑らかにしなかったせいか、豆乳足してもちょっとパサついた感じになりました😭😭ん〜😭
動画のように滑らかな仕上がりにならなくて残念🙍🏻♂️💧
バターの代わりはギーを使っても大丈夫そうですかね?
ガトーショコラじゃなくテリーヌに見えるんだが・・・
どのお菓子もラカント使ってるんですけど,使わないお菓子ってないんですかね…
このレシピに出会って美味しく糖質制限できることに感動しました!
カカオパウダーを抹茶粉末やほうじ茶粉末にしても分量変わらず作れるのでしょうか…?
これ作ってみたら本当に豆腐臭さゼロ〜〜〜🎤♪
マジでガトーショコラですた🧁
動画の通り豆乳を120gにしたらドロドロになりました。
120mlですよね?
他の方のコメントでもありましたけど…
同じくらいとはいえ若干の違いはあるのでせめて概要欄と統一した方がいいですよ😅
美味しそうなレシピだったのに残念です
バターの代用で好きな油使っていいでしょうか?