【簡単ベーグル】ドライフルーツたっぷり｜卵乳製品不使用なのにもっちもち

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本日は、ドライフルーツたっぷりベーグルが食べたくなったので作りました。
自分で作ったのもあって、愛着が沸き数倍美味しく感じました。(笑)
人生で作るの3回目くらいですが、失敗知らずで、私でも簡単に作れます。
ベーグルってスーパーとかでもなかなか売ってないので多めに作って冷凍保存しておくのも良いかと思いました。
今回は美味しすぎてすぐ無くなっちゃいましたけどね(笑)
とにかくもっちもちで美味しいので作ってみてください♡

ドライフルーツじゃなく、例えばミックスナッツなど、好きなものを入れて作っても美味しいと思います。

＜材料＞ベーグル
強力粉　　　　　　　　　　　250g
砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1
塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
ドライイースト　　　　　　　小さじ1/2
お湯（40℃ほど）　　　　　　140㎖

ドライフルーツ　　　　　　　60g
(今回はクランベリーとレーズンを30gずつ入れました）

熱湯（ベーグル茹でる用）　　1500㎖
はちみつ（茹でる用）　　　　大さじ1.5

※コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し、10分加熱を行った後、焼き始めたら大丈夫です。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がありますので、焼き時間は目安にして調整を行ってください。
焼き色が付き過ぎてしまう場合はアルミホイルをかけるといいかもしれません。
これから寒くなっていくと発酵が遅くなりますので、発酵時間を長くとったり、できるだけ暖かいところ発酵させてください。

1歳未満の乳幼児のお子様は召し上がりにならないように注意ください。
仕上がりのつやが異なりますが、同様の砂糖を入れたり、何も入れなくてもお作りいただけます。

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♡スイーツレシピ♡

♡懐かしのレシピ♡

♡時短レシピ♡

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またリクエスト料理がありましたら、お気軽にコメントお待ちしております。
私の胃袋がグルルルルっと反応しましたら作ってみたいと思います♡

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