【簡単・人気】ゆであずき缶で手軽に作れる米粉パン!ふわふわモチモチ美味しい♪
日常のパンだから・・・
100%米粉で、手軽に作れて、家族が喜ぶがコンセプト
グルテンフリーで、外はカリカリ中はモチモチ。
スライド形式になっているので
好きなところで止めながら作れます。
ぜひ、作ってみてくださいね!
<材料>
米粉(ミズホチカラ) 300g
ドライイースト 5g
きび糖(砂糖ならOK) 15g
塩 4.5g
こめ油 12g
ゆであずき 1缶 165g
ぬるま湯(38℃9 249g~
(ゆであずき缶汁と併せて249g~)
※ゆであずきの代わりに甘納豆80gでも作れます。
■目次
0:10ダイジェスト
1:14準備する(道具)
1:24型の準備
1:45準備する(材料)
2:04生地作り
3:56発酵
4:16焼成
■米粉
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■食パン型
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「米粉一家」
元小麦パン教室講師
息子が小麦アレルギーだと判明後に米粉パンに変更
#米粉パン #グルテンフリー#米粉パンレシピ