手間をかけておいしくする〝栗の渋皮煮〟の作り方（How to make Candied Chestnut)

手間をかけておいしくする〝栗の渋皮煮〟の作り方（How to make Candied Chestnut)

手間をかけて美味しくなっていく料理です。

◎材料
　・栗　　　500g
　・重曹　　小さじ3杯分
　・砂糖　　アク抜きが終わった時点の栗の重量の半分の量
　・醬油　　少々
　・ラム酒orブランデー（あれば）　小さじ1

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　◎意外と簡単〝栗きんとん〟の作り方
　　　　　　⇒https://youtu.be/wiAQXaoJfHE