【低糖質レシピ】糖質85%オフ!手ごねのふすまパンで罪悪感もカットしてダイエット中にも嬉しい簡単・ふわふわの美味しい食パン♪
ふすまパンの手ごねで作るレシピの紹介です。
前にもアップした基本のふすまパンはホームベーカリーを使用していますが、今回は手ごねです。
実は手ごねの方が案外早くできることがわかりました。
そして、炭酸水を使用することでキメ細やかで、柔らかいふすまパンが出来上がります。
低糖質のパンであるふすまはどうしても小麦粉と比べると、
ふんわりソフトにいかないですが、このレシピは食感はかなり良いのでは♪と思っています♪
ふすまは低糖質で、普通の小麦粉とと比べて85%の糖質が
カットされているダイエットににはもってこいの食品です。
ダイエット中はパンが食べられない!と思う方も、罪悪感なく思う存分
ふすまパンで満足感を得てください♪
《動画で使用している商品》
・ソーダストリーム ソース v3(炭酸水メーカー)
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・ふすまパンミックス1KG(富沢商店)
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・プレミアムココナッツオイル(ココウェル ・無臭タイプ)
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材料
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ふすまパンミックス(富澤商店) 200g
ドライイースト 5g
ココナッツパウダー (orスキムミルク) 5g
卵 1個
塩 2g
ココナッツオイル(or バター)35g
炭酸水 200g
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6件のコメント
袋には小麦ふすまと書いてあり、オーツとは書いていないような気がしますが、、、。
今丁度手ごねの作りかたを調べていたので助かります。
ぜひ作ってみたいです♪カロリーはどれくらいでしょう?
ふすまパンミックス粉で手捏ね、他のレシピを試してきたけどう~んイマイチ❗が多かった。これは成功です、ふすまなのにフワフワに出来ました、ありがたや~✌️
二次発酵しなかった理由があればご教授ください。
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