【オーブンで焼くだけ簡単!】皮パリパリで溢れる肉汁!ジューシー激旨餃子【マジでハマります】
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◇今回のレシピはこちら↓↓
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【揚げない!包まない!パリパリ餃子】
★オーブンで焼くだけ簡単★
是非とも作ってみてください!
~材料~(3~4人前)
餃子の皮…15枚(小判)
合い挽き肉…12Og
ニラ…50g
ナチュラルチーズ
≪肉タネに入れる調味料≫
A:砂糖…小さじ1
A:料理酒…小さじ1
A:醤油…小さじ1
A:ごま油…小さじ1
A:おろしニンニク…小さじ1
A:おろし生姜…小さじ1
A:塩コショウ…少々
≪香り付け≫
ごま油
ブラックペッパー
≪餃子のタレ≫
醤油…小さじ1
お酢…大さじ1/2
ラー油…少々
≪その他≫
ビニール手袋
1:ニラをみじん切りにしてボウルにうつしておきましょう
2:ニラが入ったボウルに、合い挽き肉と「A」を入れ、粘り気が出るまでしっかり混ぜます
3:餃子の皮に「肉タネ」をのせ、クッキングシートを敷いたトレーに並べたら、ナチュラルチーズをのせます
4:ナチュラルチーズをのせたら香り付けにブラックペッパー、ごま油をふりかけます
5:予熱でオーブン内を温めたら、餃子を並べたトレーを入れ200℃で10分~12分ほど
様子を見ながら焼き、いい感じに焼き上がったら完成!
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