君とごはん【食物アレルギーレシピ】たまごを使わないとろとろプリン【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
スジャータめいらく株式会社 豆腐もできます有機豆乳（大豆）
【材料】
材料 （プリン型2個分）
A有機豆乳 100ml
｛スジャータめいらく株式会社 豆腐もできます有機豆乳｝
A水 100ml
Aきび砂糖 25g
｛日新製糖株式会社 きび砂糖｝
粉かんてん 1g
｛株式会社朝日 粉寒天｝
＜カラメルソース＞
黒糖 大さじ2
｛株式会社島酒家 沖縄県伊江島産粉黒糖粉末｝
水 大さじ4
【作り方】
（1）鍋にAの材料を入れ、火にかけて温めます。温まってきたら粉かんてんを上からふりかけるように入れてよく混ぜます。
（2）火を止めてプリン型に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
（3）次にカラメルソースを作ります。鍋に黒糖と水を入れてよく混ぜてから火にかけ、煮立たせます。少しトロッとしてきたら火を止めます。
（4）（2）が固まったら（3）で作ったカラメルソースを上にかけて完成です。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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