角食をきれいに焼くコツは○○❗濃厚で極上＆もちもちふわふわでミミもおいしい💕【クリームチーズ角食】No-Knead & Easy Cream cheese bread
バターの代りにクリームチーズをたっぷり練り込みました😍💖
コールドスタートでホワイトラインもばっちり👍✨🍞
そのまま食べるとしっとり濃厚
トーストするとさっくり軽い食感
ほんのり香るクリームチーズの香りは、フルーツサンドにもぴったり🍓🍌🥝
ぜひお試しを～😋🍞
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🌈日本語字幕を追加しましたので、字幕が必要な方はONにしてお楽しみください♬
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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。
こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
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https://bit.ly/3kdRnRF
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💛パンチの時に使用する植物油について
私は太白ごま油や菜種油を使用していますが香りのない植物油なら何でもOKです！
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【クリームチーズ角食】
＜材料＞１斤型（184×95×90）
強力粉：250g（カメリヤを使用）
きび砂糖：20g（又はお好きな砂糖）
塩：3g
牛乳：110g（牛乳の温度：冬は35℃、春と秋は30℃、夏は常温か冷たい牛乳）
クリームチーズ：70g（柔らかくしたもの）
はちみつ：10g（1歳未満の乳児には与えないでください）
ドライイースト：2.5g（赤サフを使用）
ぬるま湯：55g（40℃位）
～焼成～（コールドスタート）
190℃で25分
※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
※東芝石窯ドームを使用しています。
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☆ベーカーズパーセント☆
強力粉：100%
きび砂糖：8%
塩：1.2%
牛乳：44%
クリームチーズ：28%
はちみつ：4%
イースト：1%
ぬるま湯：22%
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【No-Knead & Easy Cream cheese bread】
＜Ingredients＞1 loaf of bread 184×95×90
250g Bread flour
20g cane sugar
3g salt
110g milk
(Milk temperature … 35°C in winter, 30°C in spring and fall, room temperature or cold milk in summer)
70g cream cheese (softened)
10g honey
2.5g dry yeast
55g lukewarm water (About 40°C）
Baking (cold start)
25 minutes at 190°C.
Please use this as a guide only, as it will vary depending on the oven you are using.
#パン #食パン#おいしいひきだしパン
24件のコメント
こんばんは♪クリチの角食、目から鱗です😳そうか、バターの代わりに使えば良かったんですね🤭
もうクリチ大好き人間なんで、冷蔵庫に常備してます👍
日曜日に焼いてみまーす😊
A子さん、今晩は😊
いつもありがとうございます💕
目から鱗のコールドスタート😮でも、あんなにキレイに焼けるんですね🍞
毎回、勉強になります😅
クリチを混ぜ込んで角食ですかー！
考えた事なかったです💦
どんなお味が食べないとだしコールドスタートってのも時短ですね👍
先日焼いたシナモンシュガーの食パン🍞も美味しく頂いたので週末はクリチの角食いってみまーす🫡
大好きなクリチを入れた食パンだなんて好き〜🎵
クリチ残ってるんです😄
2日前にA子ちゃんの塩パン作ったんですよ✌️
焼き立て、めっちゃ美味しかったです😋
コールドスタートで焼くのは初めて、うちのオーブンはA子ちゃんより少し温度を上げないと、コンガリきつね色にならないかも😅トライしてみます！
A子ちゃん、美味しいレシピありがとうございます💕
A子さんのパン色々作ってます
パン作り初心者でも分かりやすく助かります😊
角食型が無いのですがパウンド型や丸いパンでも美味しくできますか？
娘がクリチを使った料理をして、まだ大量に残っているクリチをどうしようかと迷っていたところ～～
そろそろ涼しくなってきたからパン作り始めようかと思っていたので、明日作ることに今決めました！！
コールドスタートはしたことがないので、初めての挑戦です❤楽しみ！
青い手袋素敵だよ～～😁
クリームチーズたっぷりの食パン🍞想像しただけでも美味しそうですね〜😋さすがA子ちゃん🎉
ホワイトラインでるように頑張りまーす😊
久しぶりに定番になりそうな予感😊楽しみ～
いつもありがとうございます
参考になります〜
冷凍食品(ブルーベリーとかいちご、、)を使ったレシピもし、よろしければお願いできませんか？
お菓子で使って残ったりしたのが、ありまして^_^
クリームチーズ入り食パンってクセになりそう🍞
A子ちゃんレシピは時々チャレンジしてますが少しずつ上手くなってますよ〜
関係ないですが
A子ちゃんの手袋がブルーに途中変わって病院思い出しちゃいました笑
ブルー手袋もいいですよ👍
おはようございます☀
美味しそうですね。🥰
こんにちわ～
次々と、
美味しいパンを、有難うございます😊
良くチーズケーキ作るので、私にも扱えそうで、嬉しいです😊何しろ 匂いとパンの柔らかさと、湯気が伝わって
直ぐ作りたくなります。
ほぼ毎日パンは焼くので、明日は これに「決まり✨」
up有難うございます😊❤
次が、楽しみです。🎉🎉
持っている型が微妙なサイズで1.5斤型で焼きました。 まだほろ温かい状態のパンを厚く切ってあんこをはさんで。バターで仕込んだパン？ という位ほわほわで美味しかったです。 まだクリームチーズがあるので（ほんのちょっと残る計算なのでそれはサンドイッチに使って）明日また焼こうと思います。 ニーダーで捏ねたような舌触りでとても美味しかったです。
こんばんは〜！
クリームチーズ入りの食パンなんて！これまた気になる〜♡
ホワイトライン出来るかな‥🤔
取りあえず作ってみま〜す!!
シナモンデニッシュ食パン2回作りましたよ🍞すごく美味しかったです❤剥がしながら食べるのやってみました✨
A子ちゃ〜ん💓
またまたたまらない美味しそうなパンレシピ、ありがとうございます(*^^*)✨
青いゴム手見た時、またケガしちゃった❓💦思ったら、ヤケド〜😣💦
私はパン焼いて取り出す時によくヤケドするけど、同じ感じかな❓笑💦
いつも皆の為に頑張って素敵なレシピ作ってくれて本当感謝です✨
でも…ケガしないように気を付けてね〜(´；ω；｀)💦
コメあまりしないけど(ごめんなさい💦)、A子ちゃんレシピ頑張っていつも作ってますよ〜😌💕
A子さんこんばんは😊
私の携帯だいぶ年季が入ったようで、動画が今日上がってきました💦
クリームチーズの角食しっとりふわふわですねー美味しそう😍キレイなホワイトラインも出てお店のみたいです
苺のクリームチーズがあるので小さめにして焼いてみます🤗
1.5斤のレシピが欲しいです。
早速、今作ってます。うちの電気オーブンは弱いので色々工夫して焼いてます。
天板の代わりにココット皿を脚にして網を乗せることで、型焼きが安定してきました。
コールドスタートは時短でいいので、オーブン温度や時間を施策中。
今日は200℃予熱焼成(12分)～200℃5分～190℃15分で調整。さて上手く焼けるかしら？
こんにちは‼︎いつも参考にさせていただいてます😊夏が暑すぎてパン作りから遠のいていたのですがクリームチーズがおいしそすぎて昨日作りました‼︎粉を全部混ぜて生地が固かったので水を足し、この時期スーパーに出現する栗のようにホクホク甘いカボチャ『恋するマロン』のペーストにしたものと追加でクリームチーズを乗せて巻きました‼︎私のなかではうずまき予定だったのですがアルファベットのCみたいになってしまいました😅でもめちゃめちゃ美味しかったです‼︎また楽しみにしています❤
こんにちわ😊
最近カンパーニュとフォカッチャにはまってずっと作り続けてました🤣
でも。今日はこれ作って只今焼き中です🍞クリムチーズ角食パン食べるのが楽しみです🤗
あと一分🥰
ちぎりパンでもコールドスタートの方がいいのでしょうか？
A子さん！こんにちは😃クリームチーズ角食やっと作りました‼️もう少し角が出てほしかったのですが、ほわほわの美味しい食パンか出来上がりました❤
今日作りました！！1・5斤の型しかなくしかも蓋が見当たらず(..)でもしっかり膨らんでくれてクリームチーズ風味で凄くおいしかったです😂リピート確定！！😊涼しくなったのでまたパン作り再開です。次回はちゃんとベーカーズ％使いちゃんと仕上げたいです。
今晩は‼️
クリームチーズ角食2回作りました｡
1度目は､70gをきっちり計って｡2度目は､『キリ』のクリームチーズを6個使い､100gちょっとで焼いてみました｡
1度目の角食では､物足りなかったので量を増やしてみたんです｡
あと数時間後に食べるのが楽しみです🎵｡
母は､焼きたてのパンを切った側からちょこっとむしって『おいしい😋』って言ってたので､朝食が楽しみです😁｡