酒粕味噌で朝ごはんの一品 #レシピ動画 #発酵 #一汁一菜 #朝ごはん Cracker snacks recipes おつまみレシピ クラッカーのおつまみ クラッカーのおつまみレシピ 酒粕で作るおつまみクラッカー
@shiori_101i on 2024.02.14 11:10 【蓮根の酒粕味噌炒め】 蓮根 1/2節小松菜 1〜2束塩 ひとつまみ酒 大さじ1酒粕味噌 大さじ1水 大さじ1（水分量見て） 〜作り方〜①蓮根は5〜7mm幅のいちょう切り、小松菜は食べやすい長さにきる②フライパンにオリーブオイルをひき、蓮根を炒める。塩を振って酒を入れて蓋をし、３〜4分蒸し焼く③蓋を開け小松菜と水を少し入れてさらに1〜2分蒸し焼きにする。火を止めて酒粕味噌を和える
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【蓮根の酒粕味噌炒め】
蓮根 1/2節
小松菜 1〜2束
塩 ひとつまみ
酒 大さじ1
酒粕味噌 大さじ1
水 大さじ1（水分量見て）
〜作り方〜
①蓮根は5〜7mm幅のいちょう切り、小松菜は食べやすい長さにきる
②フライパンにオリーブオイルをひき、蓮根を炒める。塩を振って酒を入れて蓋をし、３〜4分蒸し焼く
③蓋を開け小松菜と水を少し入れてさらに1〜2分蒸し焼きにする。火を止めて酒粕味噌を和える