【ASMR】黒いタルトのレアチーズタルトの作り方（レシピ）|4K|How to make no bake cheesetart (recipe）｜
こんにちは〜😊
今回は黒いタルトのレアチーズタルトの作り方になります！
白と黒、サクサクとプルンプルンのメリハリのある対比がなんとも、美しく美味しいデザートです😊
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【材料】 18cm タルト型
無塩バター 65g
粉糖 40g
全卵 25g
薄力粉 140g
アーモンドプードル 20g
塩ひとつまみ
炭パウダー 小さじ1
全卵 小さじ1
牛乳 小さじ1
クリームチーズ 200g
生クリーム 60g
牛乳 40g
バニラエクストラクト 大さじ1
グラニュー糖 20g
ゼラチン 3g
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【Ingredients】18cm tart mold
unsalted butter 65g
powdered sugar 40g
whole egg 25g
cake flour 140g
almond flour 20g
a pinch of salt
charcoal powder 1tsp
whole egg 1tsp
milk 1tsp
cream cheese 200g
heavy cream 60g
milk 40g
vanilla extract 1Tbsp
granulated sugar 20g
gelatin 3g
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○作り方○
1、常温のバター・粉糖をボウルに入れ、粉クリーム状になるまで混ぜる
2、全卵を少しづつ加えて、分離しないよう混ぜていく
3、薄力粉・アーモンドプードル・塩・炭パウダーを振るい入れて、混ぜる
4、ひとまとめにして、冷蔵庫で2時間冷やす
5、生地を3mmに伸ばして、型に敷き、ピケをした後、タルトストーンを乗せる
6、180度（予熱同温）で17分。卵と牛乳を混ぜた卵液を塗り、5分焼く
7、常温のクリームチーズをクリーム状にして、生クリームを入れていく
8、鍋に牛乳、バニラエクストラクト、グラニュー糖、ゼラチンを入れ温める。
9、7と混ぜ、タルトに流し入れて、冷蔵庫で2時間冷やす。
10、切り分けて食べる！
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SONY α7SⅡ
Lens : SIGMA 28-70mm F2.8 DG DN
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : K &F concept variable NAND-X
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Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : Kenko Black Mist No.05
[Software]
Final cut pro x