【バレンタインにもぴったり！】 可愛くてヘルシーな焼かないグルテンフリーのVEGANドーナッツ
焼かないドーナッツですが、良質なナッツでできた栄養満点のドーナツで、かわいい見た目とは裏腹に、ヘルシーなたべごたえで自分用のみならず是非かわいくトッピングを加えたり、ラッピングを工夫してバレンタインプレゼントにもオススメのレシピです！
ズボラな方でも、焼かないのでほとんど失敗しらずです。
《材料》
⑴土台
・オーツ麦 1カップ
・デーツ 1カップ
・生くるみ 1カップ
（１晩水に浸しておく）
飾りつけ
・ラズベリーパウダー(無糖)
・ ラズベリーソースや、ローホワイトチョコレートにラズベリーパウダーを溶かしたもの。
⑵コーティング
・ローホワイトチョコレート
(作り方はバックナンバーから）
《道具》
⑴土台
・協力なミキサーorフードプロセッサー
・ドーナッツ型
⑵コーティング
・ボウル
・温度計
・濾し器
1.生くるみを一晩(約8-10時間)水で浸しておく。
2.生くるみを軽く洗い、土台の全ての材料をミキサーにかけて、生地絶対がねっとりしてくるまで混ぜる。
3.ドーナッツ型に2の生地をぎっしりと詰める
4.冷凍庫で15分～20分ほど固めてから、ローホワイトチョコでコーティングする。
5.オプションでラズベリーパウダーとラズベリーソースをかけて完成！
チョコでコーティングすることによって、中はしっとり、外はパリパリの食感になります。
材料さえそろえば簡単に、お店で売っているようなスイーツができてしまいます。
トッピングは是非アレンジしてみてくださいね！
ドーナッツ型は下記から探すのがおすすめです。↓
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