10件のコメント

  1. ⋱米粉のホットケーキ🥞⋰

    〖 材料 〗 約7枚分
    ・卵 1個
    ・米油 10g
    ・きび砂糖 30g
    ・ヨーグルト(無糖) 70g
    ・米粉(製パン用ミズホチカラ使用)100g
    ・片栗粉 20g
    ・ベーキングパウダー 5g
    ・油(バターでも可) 適量
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    【代用可能なもの】
    ・米油⇢サラダ油などクセのない油
    ・きび砂糖⇢お好きな甘味料(液体系はNG)
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    〖 作り方 〗
    ❶ボウルに卵、米油、きび砂糖、ヨーグルトをいれてホイッパーでよく混ぜる。
    ❷米粉、片栗粉、ベーキングパウダーをいれて生地に艶が出るまで混ぜる。
    ❸フライパンに油をうすくひく。
     (引っ付かないフライパンの場合は油なしでOK!動画は油なし)
    ❹強火にしてフライパンが温まったら一旦濡れ布巾の上にフライパンを置いて底を冷ます。弱火にしてお玉1杯分の生地を流して蓋をする。
    ❺生地に泡が出てプツプツ気泡が出てきたらフライ返しでひっくり返して蓋をして40秒〜1分焼く。

    🥞上手に焼くポイント
    ・フライパンに油をしく場合、2回目から綺麗に焼き色がつきます。油は薄くひいてください。
    ・焼き色がついて気泡が出てきたらすぐひっくり返してください。
    焼きすぎると膨らまなくなります。

  2. こんばんは🌙!
    最近グルテンフリー生活にしてて、
    米粉のクッキーのレシピを作らせて頂きました🍪
    ザクザクとっても美味しかったです❤
    これは一生作るレシピになりそうです😍
    パンケーキ🥞も作らせて頂きます!
    ありがとうございました😊🙏💐

  3. わぁ…!ふっくらしてて美味しそう😊
    最近アトピーがひどくて、グルテンフリーが良いと聞いたので作ってみます✨

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