インスタ映えするリボンと花のカップケーキ マシュマロフォンダント編 ｜ケーキーズキッチン
マシュマロでこんなかわいい細工菓子ができるなんて！
シュガークラフトとは違った楽しみ方ができます^^
手に入りやすいマシュマロと粉糖だけで作れるのも魅力♪
↓ケーキクリエイター creator tkglove1024
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☆バラとリボンのカップケーキの作り方☆
カップケーキ_ Cupcakes _
卵 2 Eggs
牛乳 160cc Milk
砂糖120g Sugar
溶かしバター80g Unsalted butter
ホットケーキミックス300g Pancake mix
①卵と砂糖をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる
②その中に牛乳を入れて混ぜる
③ホットケーキミックスを入れてホイッパーでよく混ぜる
④溶かしバターを入れて混ぜる
⑤型に入れ180度のオーブンで20分焼く
マシュマロフォンダント_ Marshmallow fondant _
マシュマロ 70g Marshmallow
粉糖適量 Powdered sugar
①マシュマロをレンジで加熱し、マシュマロ全体ががふわっとふくらんだら取り出す。だいたい1分くらい
②溶けたマシュマロの中に粉糖を入れて混ぜて、耳たぶくらいの硬さになるまで粉糖を入れる
③好きな食用色素で色をつける
リボン作り方
①マシュマロフォンダントをめん棒で薄く伸ばす。
②太さ1.5センチ幅と1センチ幅くらいにカットする。
③太い方を輪っかにしてつなぎ目に少量の水をつけて接着する。真ん中にくぼみを作り、細い方でくぼみの上をぐるりととめ、つなぎめを指でぎゅっとつまんで接着する。
バラ作り方
①バラのしんの部分を作る。マシュマロフォンダントを楕円形に薄くのばして、端からくるくると巻く。
②扇型に薄く伸ばしたマシュマロフォンダントを芯の部分に巻きつけていく。2枚まきつけたら、その上に3枚巻きつける。
白いマシュマロフォンダントを薄くのばし、菊型で型抜きして、裏に少し水をつけてカップケーキの上に乗せる。その上にリボンとバラをそれぞれ裏に水をつけて接着する。
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