イギリスよりお届けする永久保存版レシピ：ピスタチオとレモンのケーキ
卵２個
薄力粉２００ｇ
砂糖１５０ｇ
ＢＰ 小さじ1/2
ＢＳ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
バター １７０ｇ
レモンの皮 １個分
サワークリーム １６０ｇ
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砂糖１００ｇ＋水大匙２
バター ２２５ｇ
卵黄３つ分
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ごはんおいしければすべてよし、というようにシンプルに暮らしを楽しんでいます。イギリスの築130年の長屋に暮らすアラフィフ料理愛好家主婦です。美味しいご飯を食べさせとけば家族は大丈夫、がモットー。猫二匹と男子3名プラス夫の5人家族。
お肉もいいけど野菜もたくさん食べましょう！ということで昔出版した
書籍「オズボーンさん家のベジタブル食堂」
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4件のコメント
次男さんの美味しい顔❤️こちらも永久保存版ですね！手作りスイーツで育つボーイズは本当に幸せですね😊オズボーン家の自慢のお母さんであり奥さんです👍レシピを見ながら作ってみます！
It looks so yummy 🤤
ご自分は召し上がらないのに甘くて美味しいケーキをちゃんと作って家族にふるまうなんて素敵なママ！
オールドボーイもボーイズも感謝しないとね😉
米粉で作ってみました！日本のサワークリーム２パックにドキドキしながらつくりましたがとってもしっとりずっしりなのに口溶けよく今まで食べたことのない風味で大好評でした〜❤
仕上げのバタークリームは今回はなしでしたが、
スライスして冷凍→自然解凍しても美味しく食べられました✨
米粉のずっしり食感も好きでしたが、
次回は小麦粉&バタークリームでデコレーションしてみようとおもいます🥰