ハロウィンじゃなくても作ってね♥カボチャのうずまきパン◎
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手軽なのに、とても美味しい!と人気沸騰中の作りおきパン。
今日は、ハロウィンにピッタリ♪
可愛いうずまきの形のカボチャパンをご紹介します♪
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0:00 材料の紹介
0:45 生地作り〜発酵まで
7:36 成形
13:28 焼成
13:58 完成
【粉類】
強力粉 200g
塩 3g
砂糖 10g
【仕込み水】
牛乳(室温) 70g
水 40g
カボチャ 60g ※皮をとり、加熱して潰したもの
インスタントドライイースト 2g
バター(室温) 10g
※有塩でも無塩でも
【カボチャペースト】
カボチャ 80g ※皮をとり、加熱して潰したもの
砂糖 14g
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~吉永 麻衣子(ヨシナガ マイコ)~
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8件のコメント
早速作りたいと思います👍
角を作る方法、わかりやすくて助かりました!我が家は大人家族なので、シナモンシュガー振って作ろうと思います。「おそとパン」も簡単なので、普段のパンとして作っています。気軽に作れるレシピ、ありがとうございます!
美味しそぉ❤これを中種生地で作る場合はどぉすれば良いですか?
13:49可愛すぎや❤️
とても美味しくできました☺️
質問ですが、940mlの横長タッパーに入れて発酵させてたのですが、タッパーにいっぱいになるまで生地が膨らみました。もう少し大きいタッパーを使用した方が良いのでしょうか?
こちら作りたいのですが二時発酵させても良いですか?すると、すればどのくらいが良いでしょうか?
おいしいひきだしさんのアレンジですね。これも一個ずつで良いですね
あ!こちらの方が古いですね。どっちも良いなあ