Healthy 30 minute Discard Drop Biscuits with Olive Oil /30分で出来る自家製酵母余り種のドロップビスケット 熱々を朝食に 冷めても美味
余り種レシピ決定版！早いうまい簡単、飽きない美味しさのホロホロビスケット。オリーブ油、豆乳やナッツミルクでヘルシーに！バターと牛乳でリッチに作る事もできます。Use up your discard! Quick, easy, fluffy healthy biscuits for breakfast & meals. Turn on subtitle & translation for other languages.
[レシピ Recipe in English is below]
８０g 自家製酵母余り種または冷蔵庫の保存種
２００g 豆乳、ナッツミルク、オーツミルク、または牛乳
６０g ライトオリーブ油、太白胡麻油、米油、サフラワー油などマイルドな植物油
２６０g 薄力粉
１０g ベーキングパウダー
１０g 砂糖
４g 海塩
1) オーブンを 210 ° C に予熱し始める
2) 材料を全部混ぜてベーキングマットに大さじ山盛り１ずつ落とす。
3) 少し色づきはじめるまで１０−12分焼く。
80 g sourdough discard or unfed starter
200 g nut milk, soy milk, oat milk or milk
60 g light olive oil or light flavored vegetable oil
260 g all purpose flour
10 g baking powder (recommend aluminum free)
10 g sugar
4 g sea salt
1) Start preheating the oven to 420F
2) Mix all the ingredients, take care not to knead. Drop a heaped table spoonful on a baking mat or parchment.
3) Bake until the edges are lightly browned, for 10-12 minutes.
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# sourdoughdiscardrecipe #sourdoughbiscuits # homemade yeast surplus seed recipe
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15件のコメント
うわー！簡単で余り種を活用できてサイコーですね！溜まったビンの一つを使い切りできそうです。優しい甘さが伝わってきます！あれもこれも作らなくては❣️
こういうレシピも待っていました。ありがとうございます。
ラボ様、簡単に出来るビスケット魅力的です。作ってみたいです。今日、ミックスベリーの酵母でスコーン仕込みました。３日後楽しみです。
パンだけではなくお菓子にも自家製酵母。普通の牛乳よりもアーモンドミルクやオーツミルクの方が風味はいいかもしれませんね。こういう時間がかからない美味しいレシピって意外に少ないのです。いろいろ教えてください。
以前教えていただいた酵母使用のクッキーを作りました。私のはチューウィーに仕上がり美味しく、日持ちもしました。ご報告が遅れてすみません。
Tq Umai Lab for sharing
こんばんは、お久しぶりです。混ぜて焼くだけ😆無駄な工程一切なしでリッチな朝食が作れるなんて最高ですね✨作ってみたいです😍
勿体ないなぁ〜と、思いつつ捨ててしまいましたが、美味しく変身ですね。
これは嬉しいレシピです
絶対作ります❣️
酵母冷凍しておく事もできるのですね。
いつも参考にさせてもらっています。
早速、作ってみたいと思います！
こんにちは
先程うちの酵母ちゃんのお世話をしてできた捨て種を使って作ってみました。
食べきれないリンゴを使いたくて牛乳を少し減らして丸ごと1個のリンゴをサイコロくらいにカットして作りました。
とても軽い仕上がりで美味しくできてビックリです‼️
捨て種利用のレシピ今までもいろいろやってきましたが
このレシピは大量に消費できるのでいいですね❣️
ありがとうございます。
こんにちは、
今日は作りました、
本当に美味しかった、
家事の合間に作ってみました。簡単に美味しく作れて最高です。また作ってみます。ありがとうございました。
もう、これ最高のビスケットですね。余り種出さない方法で管理してるので、このビスケット用にわざわざスターターを起こして作ってます。
家族からもお友達からも大好評です。何んと言っても軽くて食べやすい、そして簡単！何度も作ってますよ。いつも動画楽しみにしています。
こんにちは。このビスケットを作ってみました。簡単で、余り種が消費できて、美味しくて、絶品でした！うまいラボさんの動画を見て初めてサワードゥも成功しました。科学的な説明もあり、納得感があるし素晴らしい動画をありがとうございます。これからも楽しみにしています！
美味しくできました！この軽さはとてもいいですね ついつい何個も食べちゃいます ありがとうございます 粉チーズやスパイス入れても美味しそうですね