春のホームパーティにピッタリ♪３種類のチーズフォンデュ

春のホームパーティにピッタリ♪３種類のチーズフォンデュ

春のホームパーティにピッタリ♪
ホットプレートでつくる3種類のチーズフォンデュをご紹介します！

【材料（2人分）】
鶏もも肉　　　　　　　1枚
ズッキーニ　　　　　　1/2本
にんじん　　　　　　　1/2本
ブロッコリー　　　　　1/4個
まいたけ　　　　　　　1/2袋
カマンベールチーズ　　1個
ピザ用ミックスチーズ　200g
にんにく(スライス)　　1片
片栗粉　　　　　　　　大さじ1
白ワイン　　　　　　　50ml
牛乳　　　　　　　　　50ml
塩・こしょう　　　　　適量
オリーブ油　　　　　　適量
一味唐辛子・カレー粉など　お好みで

【作り方】
①ズッキーニ、にんじんは5ミリくらいの輪切り、ブロッコリーと舞茸は食べやすい大きさに分けておく。

②にんじんはラップにくるんで電子レンジ(600W)で20秒、ブロッコリーはラップにくるんで電子レンジ(600W)で30秒加熱しておく。

③ピザ用チーズに片栗粉をまぶして、2等分する。

④鶏肉は食べやすい大きさにカットして、塩・こしょうする。

⑤カマンベールチーズをアルミ箔で包んでかたどり、器を2つ作る。

⑥ホットプレートを高温にし、アルミの器を2つ置き、1つには白ワイン、1つには牛乳を入れる。その横でオリーブオイルを加熱し、ニンニクのスライスを炒め、香りが出たら鶏肉を焼く。

⑦鶏肉に火が通ったら、①と②の下処理した野菜を彩りよく並べていき、真ん中に切り目を入れたカマンベールを置く。

⑧⑤に②のピザ用チーズを少し入れては混ぜ、少し入れては混ぜ、ダマにならないように5回くらいに分けて入れる。

⑨野菜や鶏肉が焼けたら⑦やカマンベールチーズにつけていただく。

■らくらくポイント
・チーズフォンデュの器がなくても自分で作れる。アルミ箔から液体が漏れないように、二重にして、隙間を作らないように持ち上げてください。
・鶏肉は火が通りにくいので、途中アルミ箔で蓋をすると火が通りやすくなる。

■美味しくポイント
・お好みで一味唐辛子、牛乳の方にカレー粉など入れても美味しい。

#チーズフォンデュ
#カマンベールチーズ
#ピザ用チーズ
#ホットプレート
#アルミの器
#白ワイン
#牛乳
#5up
#リプロ広島
#らくらくおしゃレシピ

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#らくらくおしゃレシピ　は、毎週月・火曜日に
「5up！」（午後4時39分～＠広島ホームテレビ）で紹介

▼5up！
https://www.home-tv.co.jp/5up/
▼5up！（Twitter）
https://twitter.com/5up_sns