【大量消費】切って漬けるだけ！大根の甘酒べったら漬け【作り置き】

【大量消費】切って漬けるだけ！大根の甘酒べったら漬け【作り置き】

おたからキッチンをご覧いただきありがとうございます。
本日は、『大根の甘酒べったら漬け』をご紹介♪
米麹の代わりに甘酒を使用、大根を切って漬けるだけの簡単レシピです。
作り置きもできて、大根の大量消費にもおすすめ！
洋風のアレンジレシピも必見です。
ぜひお試しください♪

是非チャンネル登録お願いします！
https://kmi.to/9Zabi

▼チャプター
00:00〜ダイジェスト
00:20〜料理紹介
00:33〜材料紹介
00:51〜調理
04:17〜アレンジレシピ
06:18〜試食

▼材料（作りやすい分量）
・大根　300g
・塩　小さじ2（約12g：大根の約4%）
・甘酒（濃縮タイプ）　150g

▼作り方
① 大根は皮をむいて1cmくらいのいちょう切りにする
② 切った大根をボウルに入れ、塩を振って菜箸などで全体を混ぜ、約10分置く
③ 大根の水気をよく切り、保存用袋に入れ、甘酒を入れる
冷蔵庫に入れて漬け、翌日から食べごろです

アレンジレシピ【べったら漬けとチーズのオリーブオイル和え】
————————————————–
▼材料(1人分)
・甘酒べったら漬け　7〜8枚
・カマンベールチーズ　1/8個
・わさび、オリーブオイル 適量

▼作り方
①甘酒べったら漬け、小さく切ったカマンベールチーズを器に盛り、
　わさびを乗せてオリーブオイルをかける
————————————————–

▼公式サイト
https://www.dinos.co.jp/otakarakitchen_s/

▼動画内で使用したキッチングッズはこちら♪
有元葉子のラバーゼ まな板
https://dinos.jp/ak0j8/

GLOBAL/グローバル2点セット（小型包丁＋牛刀）シャープナー付き
https://dinos.jp/sx67z/

家事問屋　菜箸
https://dinos.jp/ymgoy/

HARIO　ハリオ 耐熱ガラス製ボウル2個セット
https://dinos.jp/pgj8q/

オールラウンド　ボウルズ
https://dinos.jp/3ay1m/

simple human/シンプル ヒューマン キッチンペーパーホルダー
https://dinos.jp/zvoeg/

ビクトリノックス　包丁スタンド
https://dinos.jp/wyiz3/

パシーマ（Ｒ）たっぷり水吸いサラリと乾く！キッチンふきん（Ｍ２枚組）
https://dinos.jp/5km0o/

▼公式Instagram
https://www.instagram.com/otakara.kitchen/

▼料理研究家　和田千奈さん
Instagram　https://www.instagram.com/kazunawada/
Twitter　https://twitter.com/KazunaWada/
YouTube　https://www.youtube.com/channel/UC0xrQ4fT1Od1H-_N_QHZX-A/

▼酒井瞳さん
Instagram　https://www.instagram.com/s.sakaihitomi/
Twitter　https://twitter.com/sakai_hitomi/
YouTube　https://www.youtube.com/channel/UCFsGCFPnh8ShekxvlHvwKXw/

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
おたからキッチン
最後までご視聴ありがとうございました！
このチャンネルでは毎日忙しくされている皆さんにも
“おいしく” “たのしく” “かんたん” “らくらく”にお料理を楽しんでもらおうと
たくさんのレシピ動画を投稿しています。

レシピのリクエストも随時受け付けてますので、
お気軽にコメントをお願いします！

是非チャンネル登録お願いします！
https://kmi.to/9Zabi

#料理
#レシピ
#作り置き
#大量消費　
#簡単　
#時短 　
#べったら漬け　
#大根　
#甘酒　
#カマンベールチーズ　
#オリーブオイル
#和田千奈
#酒井瞳