検証動画 発酵不足のままパンを作ったら結果は悲惨でしたが(T . T) パンについていろいろなことがわかりました！
#手作りパン #発酵不足 #パン作り
あえては発酵不足のままパン作りを続けたら、どういうパンが出来上がるのでしょうか。実験してみたらたくさんの発見がありました！ 適正に発酵させた生地を焼成した場合とずいぶん違うパンなってしまいました。正しく発酵の見極めを行うことの大切さを実感します。
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https://youtu.be/Twu3u05yZWY
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1件のコメント
単身赴任のおやじですが、暇な時間にパンを焼くようになりました。自分で作れば、多少失敗作でも満足感があるし、焼きたては良い香りがするので、上手く出来たと錯覚していました。「おいしい」パンを焼けるように、ハルパンさんの動画で修行させていただきます。チャンネル登録しました。