【フランス料理】超簡単！パリ在住日本人が教える、家庭で出来るズッキーニのテリーヌ　〜本場フランスのレシピ〜

【フランス料理】超簡単！パリ在住日本人が教える、家庭で出来るズッキーニのテリーヌ　〜本場フランスのレシピ〜

目次
0:00 このレシピについて
0:34 材料紹介
1:29 料理開始
8:56 ソースの作り方
11:29 テリーヌ完成
12:02 試食

本場フランスで教わった、家庭で超簡単にできるズッキーニのテリーヌのレシピです。
今回は材料もすべて日本で手に入るもので出来ると思います。
皆さんもチャレンジしてみませんか？

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＜テリーヌの材料　パウンドケーキ型１つ分（内側直径24cm）＞
ズッキーニ：2本
タマネギ：1個
ニンニク：2かけ
フレッシュバジル：1束
パン粉（細目）：40g
卵：9個
塩、こしょう：少々
オリーブオイル：少量（玉ねぎを炒めるため）
バター：適量（ケーキ型の内側に塗るため）

＜ヨーグルトソースの材料＞
プレーンヨーグルト：適量（動画の中では125g）
マスタード：少々（動画の中では小さじ1杯）
レモン汁：少々（動画の中では小さじ1杯）
ハチミツ（お好みで）：少々
塩、こしょう：少々

楽曲提供：
Piano Cue One by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4213-piano-cue-one
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Bossa Antigua by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3454-bossa-antigua
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Tiki Bar Mixer by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/6836-tiki-bar-mixer
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Funkorama by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3788-funkorama
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Whiskey on the Mississippi by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4624-whiskey-on-the-mississippi
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Leopard Print Elevator by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3974-leopard-print-elevator
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Easy Lemon by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/3697-easy-lemon
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Wallpaper by Kevin MacLeod
Link: https://incompetech.filmmusic.io/song/4604-wallpaper
License: http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

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