さつまいもときなこの簡単米粉蒸しパン♪ How to make simple steamed rice flour bread with sweet potato and kinako

さきっちんです♪
今回はさつまいもとスクスクダイズ(栄養きな粉)を使った秋においしい、もっちもちの米粉の蒸しパンのご紹介です^^
使用したさつまいもは、鳴門金時でした。お好きなお芋で挑戦してみてください!
お砂糖がかなり少なめなので、もう少し甘みが欲しい方は
適度に量を増やしてみてくださいね^^
油(無臭ココナッツオイルがおすすめ)を10g~追加すると、生地にふんわり感が出ます。

~~材料~~
【9号カップ4個分】
米粉 90g
スクスクダイズ(栄養きなこ) 20g
豆乳 120g
キビ砂糖 10g
塩 ひとつまみ
さつまいも 50~100g(お好みです)
ベーキングパウダーアルミフリー 3g

製菓用米粉
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ベーキングパウダーアルミフリー
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9号カップ
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◎動画◎
👉家の米から作るフライパンのお米パン(glten free frying pan rice bread)

👉家の米から作るまるパン(glutenfree round bread)

👉豆乳クリームチーズ(Soy milk cream cheese)

👉炊飯器で砂糖不使用、発酵あんこ(Sugar-free fermented bean paste)

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お米のぱんとおやつ*さきっちん【生米成形パン発案者】
子供の食物アレルギーのおかげで、卵、乳製品、小麦粉不使用で、からだにやさしいパンやおやつ、食事作りをスタート。みなさんの日々のお役に立つ、からだ想いのレシピをお届けします♪

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6件のコメント

  1. 🍠お安くなってますもんね(,,◕﹃◕,,)♡早速作ります
    普段は動物性タンパク質を補うために牛乳を使用してますが今回は豆乳で作ってみます♪豆類大好き♡
    🍠がごろごろ入ってるのは食べごたえあって良きですね♬♡

  2. さつまいも、美味しそう!!

    私はホットケーキミックスで蒸しパン風ケーキ作っていましたが、本当は体に良い米粉を使いたかったのです。
    トライしてみます!!

  3. こんにちは はじめまして😊
    さつまいもの蒸しパン美味しそうです。
    インスタもフォローさせていただきました❤

  4. ステキなレシピありがとうございます🥰鉄分、気になってたのでチェックしてみます!

  5. さきっちんさんこんにちは!いつも拝見させていただいています。質問ですが9号カップが入るくらいの耐熱カップ、100均で購入されたとのことですが、どれくらいの大きさか具体的に教えていただけますでしょうか?

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